Gervão (Stachytarpheta cayennensis)

 

 ou Gervão-roxo, Flor-das-fadas, Chá-do-Brasil.

Principais benefícios:

Ajuda a combater o estresse

Auxilia no tratamento de condições neurológicas

Combate inflamações

Combate insônia

Protege o coração

Trata e previne doenças respiratórias

Trata problemas digestivos

Propriedades:

Analgésica

Antibacteriana

Anti-inflamatória

Cicatrizante

Diurética

Hepática

Tônica

Suas flores são comestíveis, suas folhas também. Já fiz o chá e as folhas cozidas coloquei na comida.

Ela é uma PANC - Planta Alimentícia não Convencional. 

Ela é linda, suas flores delicadas e os beija-flores amam seu néctar. 

Bora plantar flores para Beija-flores e que nos façam muito bem. 

Brotos florais de ora-pro-nóbis dourado

 

Que preciosidade gente! Minha ora-pro-nobis dourada, plantada em um velho balde de pedreiro mostrando seus botões florais. 

Essa ora-pro-nobis também é uma planta alimentícia não convencionais (PANC), já fiz omelete, salada e arroz com ela. 

Conhecido também como groselha-de-barbados, trepadeira-limão, lobrobô, carne-de-pobre, mori, guaiapá.

Nome científico: Pereskia aculeata

É uma planta nativa do brasil, da família das cactáceas. É uma Planta Alimentícias não Convencional (PANC).

Essa variedade é conhecida como o ora-pro-nobis mineiro, e é uma das variedades cultivadas pela Embrapa, vídeo pode ser visto no canal da Embrapa Hortaliças.

Pode ser consumida crua, em saladas, sucos verdes, ou levemente cozida colocando como tempero em ensopados, sopas, frangos guisados, arroz e feijão. Geralmente colocado no final do cozimento para não perder suas propriedades.

Principais benefícios:

Ajuda a evitar o câncer
Auxilia no emagrecimento
Diminui o colesterol
Evita o envelhecimento precoce
Fortalece o sistema imunológico
Mantém a saúde dos olhos
Melhora o funcionamento do intestino
Previne a anemia
Previne a diabetes
Regular o metabolismo

Propriedades:

Antioxidante
Anti-inflamatória
Antifúngica
Anti-hemolítica
Cicatrizante entre outras propriedades.

Vale a pena ter essa planta maravilhosa no quintal ou em vaso para quem mora em apartamento. 

 

Caruru verde (Amaranthus viridis)

Caruru verde (Amaranthus viridis)

Considerada erva daninha, porém possui propriedades maravilhosas para saúde humana.


Um artigo publicado na revista nature.com, diz que a espécie possui alta atividade nutricional, é uma excelente fonte de fenólicos, flavonóides, e antioxidantes e possui muitos efeitos farmacológicos e medicinais.

Aprendi a preparar no canal Receitas com a Vilma na url - https://youtu.be/d7IFoTC5_d0

Já havia provado a folha crua e não gostado. Mas olhando uma moça preparando resolvi fazer para consumir e foi apreciado por todos que provaram e depois pesquisando descobri que possui muitos benefícios que valem a pena.

E os passarinhos apreciam as sementes que podem ser consumidas como pseudocereal.

 

Meu beija-flor

 

Imagem 01 - Quando não éramos amigos ainda, só o via de longe. 

 imagem 02 - Ele foi se aproximando aos poucos

Amo esses pequeninos lindinhos, antes não tínhamos amizade, éramos estranho um ao outro, muitas vezes o vi pelo meu jardim, mas sempre que me percebia ia embora, e eu nem ligava.

Imagem 03 - ate que chegou perto de casa

Certo dia ele entrou em minha casa e ficou muito agitado se batendo pelas paredes e teto. Fiz meu esposo subir numa escada e com muito cuidado tentar pegá-lo e deu certo. O coloquei pra fora e voou. Como vi que ele estava muito cansado resolvi molhar uma laranjeira com a mangueira para ele notar e vir tomar água caso quisesse a ainda estivesse por perto. Acertei, mas antes dele veio outro beija-flor se refrescar. Então ele veio todo tímido e se refrescou ali.

Imagem 04 - ele sofreu um acidente caindo numa poça d'água e o salvei

 

Nossa amizade começou assim, eles estavam, viviam no meu jardim mas como eram tão pequenos e muito rápidos as vezes pensava que era um besouro que tinha passado perto de mim. Hoje como somos amigos, conversamos e sempre que eles querem vem conversar comigo. Só não consigo entender nada, mas sei que são amiguinhos pois sempre param na frente do meu rosto e fazem uns barulhinhos, e quando saiu pra cuidar do jardim estão lá para fazer-me companhia.

Imagem 05 - mais um dos dias que o salvei de dentro de casa

Meu beijinho em minhas mãos. Mas evito muito contato físico pra ele não achar que todo ser humano é bonzinho e ser vitimado por algum sem noção por ai. 

Imagem 06 - Beija-flor fêmea. Certeza? Não, não tenho. Mas minha intuição me diz que é uma fêmea pois o macho não a expulsa do local. 

Imagem 07 - um beija-flor bebê. Quando filhotes eles fazem um canto diferente dos adultos. É lindo de ver a alegria deles ao saírem do ninho. E nessa fase o macho é tolerante com os filhotes, na fase adulta os põe pra correr do seu território. 

Então acima temos a melhor dica para quem quer ter proximidade com esses lindos passarinhos chamados colibris. Plante muitas flores que tenham abundância de néctar. 

Os beija-flores se alimentam de minúsculos insetos, bebem néctar e comem o dicinho das frutas como manga, cajú, banana. 

Suas flores prediletas, primaveras, camarão vermelho, flores de noni, flores de coco, flores de sara tudo, flores de laranjeira, flores de coco, zínias e etc. 

Eu chamo o meu beija-flor de Bocelli pois ele ama cantar na minha janela todos os dias pela manhã. 

As imagens possuem direitos autorais. Caso necessite delas para algum estudo, solicite autorização. 

Moringa (Moringa oleifera) entrando no mundo das Plantas alimentícias não convencionais - PANC

A algum tempo atrás comecei a pesquisar alimentos alternativos, pois consumia algumas coisas por causa de familiares, mas a maioria eu não conhecia. Foi ai que fui pesquisar o que as pessoas já consumiam, perguntando dos mais velhos. E eles sabem muito! 

Descobri que o conhecimento científico só existe por causa do conhecimento empírico. 

Meu irmão me apresentou essa planta abaixo como sendo árvore-da-vida, e foi tão engraçado o dia em que ele foi num local, quebrou um galho e veio correndo. Até brinquei que parecia que ele tinha ido no jardim do Éden roubar um galho da árvore da vida. 

Então plantei aquele galho e hoje tenho vários pé e faço o consumo dele. 

As folhas mais velhas, amareladas faço chá. As flores podem ser usadas na omelete, eu fiz e ficou bom. As folhas mais jovens faço com arroz, coloco na carne ou frango, ou faço refogado. Delícia! Mas também faço um tempero especial com a moringa. Branqueio as folhas, coloco no liquidificador com alho, pimenta-do-reino, urucum e azeite de oliva e bato. Despejo nas formas de gelo e quando faço feijão, carne moída ou sopas, basta cozinhas normalmente a comida e desligar o fogo e por quantos cubos a comida necessitar. Fia bom demais. 

As flores servem também como alimento para as vários tipos de abelhas, inclusive as  mamangavas. 

 

E depois de colher praticamente a árvore toda, corte radical, em 10 dias já havia brotamento pra tudo que é lado. Amei! 

Experimentei até as vargens, cortando-as em pequenos pedaços e colocando pra temperar um feijão, mas apenas as vargens mais novas ficaram super macias e derreteram na boca, as demais mesmo verdes já estavam com muitas fibras e não deu pra comer. 

A moringa (Moringa oleifera) possui muitas propriedades medicinais e pode ser usada no tratamento do hipertireoidismo mas o melhor mesmo é que ela é uma delícia, e pode ser cultivada em vasos. 

Principais propriedades da Moringa: Antioxidante - Anti-inflamatória - Analgésica - Antidiabética - Vasodilatadora - Anticolinérgica - Antirreumática - Anti-hipertensiva - Antimicrobiana - Hepatoprotetora - Cicatrizante - Bactericida - Diurético - Estrogênico - Expectorante - Purgativo - Estimulante - Tônico - Vermífugo

"Segurança alimentar e saúde ao alcance de todos é tudo!" V.P

Urubus

Os urubus pouco chamam a atenção das pessoas pois são associadas com coisas podres, mortas. Mas é justamente aí que está sua importância e grande colaboração pra natureza. 

Na índia certo tempo não haviam mais urubus para limpar o meio ambiente e a maioria dos bichos podres não conseguiam se decompor. A ponto da índia ter que criar os urubus para saltar na natureza. Eles são verdadeiros faxineiros naturais. 

Certa vez fiquei com muita raiva com a vizinhança que jogou um bicho morto num terreno baldio ao lado da minha casa e precisei ficar com as portas e janelas fechadas! Ainda bem que eles apareceram e fizeram a limpeza, os ururbus. Fiquei tão feliz por eles existirem! Agradeci a Deus por eles existirem. 

 

Um sapinho bonitinho

Todos
 

Muricizeiro

Algum anos atrás adquirir um amor especial por plantas, primeiramente foi por plantas ornamentais mas com o passar do tempo e também os custos altos dos alimentos e para aproveitar o meu pequeno espaço da melhor forma possível, passei a cultivar tudo que é sementes que achava e me davam. 

Muitos deles foram doados pois não tenho onde plantar tantas mudas de árvores. Foram doados várias mudas de açaí, cocos, limão entre outros. Mas também vendemos mudas inclusive para poder comprar adubo e pagar a conta de água. Pois tudo tem o seu custo. Agora mudando novamente resolvi ver se consigo fazer uma plantação de hortaliças orgânicas para venda e projeto já está em andamento. 

 

Mas falando de plantas para alimentos, ganhei um quilo de Murici de uma amiga e não consigo ficar sem plantar as sementes, então o resultado é essa árvore maravilhosa que tenho no meu quintal, produz muito e o suco de murici é saboroso, mas há quem não goste. Já fiz um experimento dele, fiz doce, o sabor exótico mas apreciável. 

Seria muito interessante se cada pessoa plantasse árvores frutíferas em seus quintais para quem tem, e se não necessitar vender o fruto, doar para quem precisa. Minha família sempre que podemos doamos mangas, caju e outros que excedem, melhor que deixar estragar. 

E acabei descobrindo que as cascas dessa frutífera é um excelente antibiótico natural, muito usado para problemas íntimos, utilizado em garrafadas. 

 

Orquídea Catleya violácea